Which of the following vitamins is acidic?

स्पष्टीकरण

व्हिटॅमिन C (Vitamin C) चे रासायनिक नाव अॅस्कॉर्बिक ॲसिड (Ascorbic Acid) असे आहे, आणि नावातच 'ॲसिड' असल्यामुळे ते आम्लधर्मी (acidic) आहे हे स्पष्ट होते. हे पाण्यात विरघळणारे (water-soluble) जीवनसत्त्व आहे आणि लिंबू, संत्री, आवळा यांसारख्या आंबट फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते, जे त्याच्या आम्लधर्माचे प्रत्यक्ष उदाहरण आहे. शरीरातील कोलॅजन (collagen) निर्मितीसाठी आणि रोगप्रतिकारशक्ती (immunity) वाढवण्यासाठी हे जीवनसत्त्व महत्त्वाचे असते. याच्या कमतरतेमुळे स्कर्व्ही (Scurvy) हा रोग होतो, ज्यामध्ये हिरड्यांमधून रक्तस्राव होणे ही प्रमुख लक्षणे दिसतात. त्यामुळे यापैकी सर्वात योग्य उत्तर व्हिटॅमिन C हेच आहे.